Сухари относятся к хлебобулочным изделиям пониженной влажности с длительным сроком хранения. Еще несколько десятков лет назад засушенные хлебцы были одним из любимейших лакомств наших сограждан – их ели вприкуску с молоком или кефиром (особенно на полдник); их добавляли в различные супы; с ними чаёвничали вместе с домашним вареньем и так далее.

Традиционно русский продукт не теряет и на сегодняшний день своей популярности: удобно взять с собой в дорогу, на дачу, устроить легкий перекус дома или на работе. Родители могут быть спокойны за своих чад, которые с удовольствием уплетают наши сухари с чаем, ведь они произведены из хлеба без применения ароматизаторов, стабилизаторов, усилителей вкуса и запаха, а также других пищевых добавок, которые могут вызвать различные аллергические реакции у детей. Сухари - не только вкусный, но и полезный продукт, легко усваиваются организмом в любом возрасте, поэтому рекомендуются к употреблению пожилым людям, и тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Простые сухари, в отличие от свежего хлеба, не вызывают метеоризм.

Большинство медицинских источников подтверждает полезность рассматриваемого продукта. В сухарях содержится в большом количестве клетчатка, а также ряд необходимых человеческому организму микроэлементов, таких как кальций и фосфор, магний и калий, натрий и железо. По мнению врачей, уникальная способность сухарей состоит в способности помогать человеку при интоксикации после отравлений. Сухари позволяют желудку восстановить нормальный режим работы, а организму восстановить силы. В сухарях, как и в хлебе, присутствуют витамины группы В, которые при сушке никуда не пропадают. Также, польза сухарей в наличии незаменимых для организма человека аминокислот, к которым относятся метионин и лизин.

Но сегодня, к сожалению, на полках магазинов можно встретить сухари, которые будут вредны абсолютно всем! Естественно, пытаясь сделать продукт более сладким, вкусным и привлекательным для потребителя, производители частенько грешат «химией», а это уже может спровоцировать проблемы с тем же желудочно-кишечным трактом.

Так что, будьте внимательней при выборе такого простого, как казалось бы на первый взгляд, продукта как сухари и выбирайте самое лучшее и натуральное от ОАО «Владимирский хлебокомбинат»!