С 11 по 15 февраля Владимирский хлебокомбинат принял участие в международной выставке «Продэкспо 2013».

В рамках выставки проводились конкурсы «Инновационный продукт «ПРОДЭКСПО 2013» и «Лучший продукт». Результатом участия для предприятия стали:

Диплом и золотую медаль конкурса «Инновационный продукт» завоевало абсолютно новое на российском рынке изделие «Наггетсы хрустящие с солью» в номинации «Инновации в технологии».

Фото 1 Наггетсы.

Инновация в технологии производства данного продукта состоит в:

способе приготовления (экструдирование теста и последующая нарезка);
внешнем виде;
возможностью менять рН продукта

Фото линия.

Диплом и серебряная медаль конкурса «Инновационный продукт» за «Колечки золотые с солью» в номинации «Инновации в технологии и упаковке».
Фото 2 «Колечки»

Колечки - это группа хлебных экструдированных снеков не имеющая аналогов в России.
Инновация в технологии производства данного продукта состоит в:
- способе приготовления (экструдирование и последующая нарезка теста),
- увеличении срока годности (180 суток) без использования консервантов, особой упаковки, газовых сред и спирта,
- получении изделия технологически заданной влажности путем высушивания;
- использование уникальное сочетание цветной «непрерывной» универсальной упаковки (без фотометки) и нанесения оттиска термотрансферным принтером с названием и всей необходимой информацией о продукте непосредственно на упаковочную пленку.

Диплом и бронзовая медаль конкурса «Лучший продукт» за сушки «Челночок». Это традиционные сушки. Их вкус хорошо знаком всем нам с детства.

Диплом конкурса «Лучший продукт» за баранки «Ванильные».

« назад