Новости

В церемонии открытия приняли участие губернатор Владимирской области Н.В. Виноградов, председатель зак-собрания области В.И. Киселев. Свои поздравления прислали руководители профильных комитетов Совета Федерации и Госдумы Г.А. Горбунов, В.П. Денисов и другие официальные лица.
Коллектив комбината еще полгода назад принял решение о модернизации производства в хлебопечении. Была приобретена и установлена высокотехнологичная американская линия, адаптированная к отечественному сырью. Стоимость чудо-линии - около 5 млн. долларов США. Поддержку предприятию оказал Сбербанк России, выдавший кредит (2/3 общей суммы) при помощи администрации Владимирской области.

В результате внедрения современных технологий хлебопечения вдвое снизится энергопотребление и втрое вредное воздействие на окружающую среду. Полностью автоматизированная со¬временная линия позволит выпускать продукцию высшего качества без применения консервантов, улучшителей вкуса, а ее себестоимость будет ниже, чем сейчас. Инновационные решения и технологии позволяют в три раза увеличить сроки хранения продукции при проектной мощности 600 тонн сушек и баранок в месяц. Производительность труда повышается минимум в 2 раза по сравнению с ныне действующими российскими линиями.

Как отметил управляющий хлебокомбинатом В.Г. Шинаков, владимирские пекари не останавливаются на достигнутом, пищевая промышленность наращивает темпы модернизации.