Изделия ОАО "Владимирский хлебокомбинат" снова признаны одними из лучших на международной выставке "ПРОДЭКСПО-2011".

Владимирский хлебокомбинат обладает впечатляющей коллекцией медалей и дипломов самых известных выставок. В этом году она уже пополнилась новыми наградами. О достижениях предприятия сообщил журналистам управляющий хлебокомбината Владимир Геннадьевич Шинаков.
 Для нас наиболее важна оценка потребителей, - сказал Владимир Геннадьевич, - а победы, которые ежегодно приносят нам выставки, служат еще одним подтверждением качества изделий, выпускаемых под маркой «Колобок». За 82 года работы мы получили немало наград. Это - наш общий успех, заслуга коллектива, который, несмотря на трудные времена, не снижает темпы и держит марку качества.
С 7 по 11 февраля в Москве проходила 18-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для производства "ПРОДЭКСПО-2011". Среди продукции, представленной на конкурс, было немало хлебобулочных изделий разных предприятий России. ОАО "Владимирский хлебокомбинат" принял участие в конкурсе качества в компании сильных конкурентов и выступил достойно. Диплом и золотую медаль жюри присудило сушкам «Малютка золотая» и палочкам «Хрустящие» с солью с логотипом «Колобка». Кстати, они выпускаются на новой линии снековой продукции, запуск которой осенью 2010 года был отмечен на федеральном уровне как проект, не имеющий аналогов в России и Европе.
Продукция Владимирского хлебокомбината любима не только в России, но и в ближнем и дальнем зарубежье. Еще одним доказательством этому послужил успех предприятия на крупнейшей в мире выставке конфет и кондитерских изделий ISM, которая прошла в Кельне с 30 января по 2 февраля. Ежегодно здесь собираются многочисленные эксперты со всех уголков земного шара, чтобы отметить передовые направления, технологии и новые продукты, разработанные в рамках отрасли. В этом году в выставке приняли участие 1500 экспонентов из 66 стран. Стенд ОАО «Владимирский хлебокомбинат» привлек к себе немало посетителей.
- Выставка ISM дала возможность встретиться с нашими зарубежными партнерами по бизнесу, - рассказал Владимир Геннадьевич. - Мы провели переговоры с новыми потенциальными заказчиками из Германии, Франции, Великобритании, Израиля, США, Греции, Казахстана, Австралии, ЮАР, Ирана, Азербайджана и многих других стран, заключили несколько контрактов на поставку всей линейки продукции новой линии со сроком хранения 270 дней.
Что касается потребителей, они уже давно проголосовали за Владимирский хлебокомбинат, оценив не только вкус, но и экологичность, пользу и широкий выбор его продукции. Как известно, на предприятии не используют химические добавки и улучшители. Несмотря на неблагоприятную для хлебопеков ситуацию, здесь не отступают от своих правил. Хотя, как замечает Владимир Геннадьевич, для коллектива наступили непростые времена.
- Хлебопечение сегодня - это высокотехнологичный процесс, который требует инновационных технологий. Мы должны развиваться, вкладывать деньги в модернизацию, и при этом покрывать ежедневные немалые затраты на производство, выплачивать приемлемую зарплату. С другой стороны, именно сейчас важно сдерживать рост цен на такие социальные продукты, как хлеб. Это нерентабельно в условиях постоянного повышения стоимости сырья и энергоносителей. Тем не менее, мы идем на это, и цены на нашу продукцию растут медленнее, чем в среднем по стране.
На пресс-конференции также была поднята проблема торговли в сетевых супермаркетах. Их становится все больше, и сети не стремятся торговать продуктами местного производства., хотя владимирский хлеб, к примеру, по качеству зачастую лучше, чем привозной.
Владимирский хлебокомбинат входит в первую десятку российских производителей хлебобулочных изделий, выпускает ежедневно свыше 130 тонн натуральной продукции. В планах предприятия на этот год — открытие новых и реконструкция действующих линий, расширение ассортимента.

Марина АЛЕКСАНДРОВА

« назад