29 марта город Владимир посетила обладательница множества титулов, единственная в России спортсменка мирового класса по боям в смешанном стиле, 2-х кратная Чемпионка России по джиу-джитсу, победитель международных турниров, Чемпионка России по тайскому боксу, Чемпионка России по кунг-фу 2012г, 2-х кратный серебряный призёр чемпионата России по рукопашному бою Юлия Березикова.

В рамках визита, Юлия посетила ОАО «Владимирский хлебокомбинат», которое было представлено ей как одно из крупнейших и динамично развивающихся предприятий хлебопекарной отрасли в Центральном Федеральном округе. Российская знаменитость встретилась с руководством и сотрудниками завода, ознакомилась со всей технологической цепочкой производства, участвовала в дегустации продукции.

Главный технолог ОАО «Владимирский хлебокомбинат» Анна Рудольфовна Гончарова рассказала спортсменке о секретах производства больших и пышных батонов на роботизированной линии, о том, как испечь настоящий ржано-пшеничный хлеб на заквасках, об уникальном оборудовании по производству хлебных снеков.

Отвечая на вопрос Юлии, каково основное отличие производства хлеба на Владимирском хлебокомбинате от других предприятий, главный технолог отметила, что это уникальное сочетание традиций хлебопечения, высокого качества выпускаемой продукции и использования инновационных технологий в производстве.

- Какой вкусный и ароматных хлеб, - отозвалась Юлия о самом популярном батоне Дачном.

Сотрудники предприятия продемонстрировали гостье все многообразие изделий завода, включая уникальные для России хлебные снеки - колечки и палочки. Беседа коснулась и социальной деятельности ОАО «Владимирский хлебокомбинат».

На протяжении нескольких лет руководство предприятия помогает развитию на территории Владимирской области таких видов спорта, как самбо и рукопашный бой. Многие чемпионы в этих единоборствах: Алексей Прохоров (Победитель Первенства России по борьбе самбо) и Анастасия Хомячкова (Бронзовый призер Первенства России по борьбе самбо) благодарны хлебокомбинату за оказанную им поддержку.

Справка: Юлия Березикова. Российская спортсменка мирового класса по боям в смешанном стиле, 2-х кратная Чемпионка России по джиу-джитсу, победитель международных турниров, Чемпионка России по Тайскому боксу, Чемпионка России по кунг-фу 2012г; 2-х кратный серебряный призёр чемпионата России по рукопашному бою.

« назад